Due Fratelli 


Spaghetti Bolognese

Küchen Chef heizt ein...

Text...Handgemachte Ravioli 

Eines der größten Reiseführer Deutschlands " Der Große Guide" sagt: 3/5 Hauben 2020!

"fulminante und authentische italienische Klassiker, die von sorgfältig zubereiteten Speisen aus der Kreativabteilung ergänzt werden. Erstklassige Grundzutaten stellt er mit feinem kulinarischem Gespür zusammen."Problemlos konnten wir die vegetarische Vorspeise als Hauptgericht bekommen und waren von der ideenreichen Umsetzung ebenso begeistert wie vom perfekt marmorierten Fleisch des auf den Punkt gebratenen Entrecôtes. Das wurde von einer Rotweinsauce begleitet, die wir dank ihrer Dichte und Aromentiefe am liebsten gläserweise abgefüllt mit heim genommen hätten"

Weser Kurier Feinschmecker:


Genüsse auf hohem Niveau

 Von Marcel Auermann


Das Due Fratelli ist mehr als ein (Edel-)Italiener. Es gehört zu den besten Restaurants in Bremen, das eine moderne Küche bietet, die bei jeden Gang schöne geschmackliche Erlebnisse hervorruft.





Restaurant Ranglisten Deutschland



Rang Deutschland
528


Rang Bremen
2

Eines der größten Reiseführer Deutschlands "Gusto" sagt:

6 / 10 Pfannen !

"Bestes Italienisches Restaurant

  der Stadt Bremen

Sehr gute, handwerklich sorgfältig zubereitete Küche aus überdurchschnittlichen Produkten | wenig Qualitätsschwankungen, handwerklich exakt (Garzeiten, Saucen...) und pointiert gewürzt | harmonischer, gut austarierter Geschmack | ein gewisses Maß an Komplexität | eine leicht individuelle Note bei der Umsetzung (Stil, Kreativität...) | Es wird klar auf überdurchschnittlichem Niveau gekocht!